Kemarin, birthday anak kedua sy, Adham. Kesian dia, baru masuk 6 tahun tapi next month dah nak masuk Darjah 1. Buat mini cupcakes ni dan beli je kek kat kedai.
Ni resipi saya ambik dari kawan, Kak Midah.
Bahan2:
1. 250g tepung superfine (atau 125 g tepung jagung + 125g tepung gandum)
2. 250 g gula kasar.
3. 200 ml santan.
4. 4 biji telur.
5. 2 sudu kecil overlate
6. 2 sudu kecil baking powder.
7. Inti dan warna- terpulang masing2. Kemarin, inti jem sekaya, kacang dan strawberry.
Cara-cara:
1. Gula+telur+overlate+baking powder masuk dlm mixer . Mix sampai tak menitis.
2. Masukkan tepung dan santan bergilir-gilir sehingga rata.
3. Bahagikan adunan mengikut warna.
4. Masukkan dlm acuan. Letak inti kat dalam.
5. Kukus 5 minit ..
.jpg)
No comments:
Post a Comment