Resipi Urap-urap (indon)

Ops..resend balik sbb silap label...

Resipi ni saya sangat suka. Maid saya yang ajar. Kat sini macam kerabulah kot tapi sedap lagi. Kawan2 boleh try

Bahan2:

1. Ubi kencur - 7 biji

2. Bwg putih - 2 ulas

3. Bwg merah - 1 ulas besar

4. lengkuas and halia- sikit je

5. Cili padi - 3 biji

6. Cili kering yg dah kisar- 1 sudu

7. Sikit belacan

8. Sikit gula melaka

9 Asam jawa- isi (bukan air)

10. Kelapa mesin (putih) dlm RM1.00

11. Sikit minyak untuk menumis.

12. Daun limau purut- dihiris

Sayur2:

1. Kacang panjang

2. Taugeh

3. Pucuk ubi kayu.

Cara2:

1. Tumbuk bhn2 1-9 sampai lumat. Campur sedikit gula dan garam.

2. Tumis sehingga berbau/pecah minyak.

3. Masukkan kelapa dan daun limau purut.

4. Gaul sehingga rata.

5. Celurkan sayur2 diatas.

6. Sayur2 yg dah dicelur, boleh digaul dgn bahan yg digoreng tadi.

Related Posts by Categories

Widget by Scrapur