Kek ni favourite anak2 saya terutamanya Along. Bila dia makan, dia makan kek coklatnya dulu, then kumpul cheesenya.Lepas tu, baru makan semua cheese yg dia simpan.
Resipi asalnya `Brownies Cheese Cake` dari myresipi.com. Tapi kek ni, saya buat mengunakan Kek Coklat readymade, cuma tambah lapisan cheese saja.
Lapisan Cheese:
Bahan2:
1. 250g Cream Cheese
2. 60g gula kastor
3. 1 biji telur Gred A
4. 25ml air
Cara2.
1. Bancuh bahan2 kek coklat readymade.
2. Untuk lapisan cheese, campur semua bahan2 diatas kecuali telur. Pukul sampai kembang.Bila kembang, baru masukkan telur.
3. Letakkan separuh dari adunan kek coklat tu dlm loyang. Tutup loyang tu dgn kain/Aluminium foil (takut air dari pengukus tu menitik)
4. Kukus ~ 20 min.
5. Masukkan lapisan cheese tu, kukus lagi 15 min.
6. Lepas tu, masukkan lagi baki adunan kek coklat. Kukus lagi 15 min.
Ready untuk dimakan.
.jpg)
No comments:
Post a Comment