Sebenarnya, saya tak tahu nama mee kuah ni, resipi ni saya dapat bila berkunjung ke rumah teman, Marina, mak dia hidangkan mee kuah ni.. Bila try buat, family suka pulak..sbb rasa manis udang tu yg sedap. Rsipi ni banyak guna bwg putih..senang dibuat, sedap dimakan.
Mee Sanggul (pastikan ada tanda halal, sbb byk di pasaran yg tak de tanda halal)
1. Didihkan air, campurkan sedikit garam.
2. Masukkan mee sanggul sampai mee tu jadi lembut.
Kuah/Sup:
1.Tumiskan 4 biji bwg putih, bersama 3 biji bwg merah.
2. Masukkan udang dalam 1/2 kg.
3.Tambahkan garam dan sedikit `Cukup Rasa`(atau apa2 perasa)
Sayur:
1. Tumis 3 biji bwg putih .
2.Masukankan kacang buncis (dipotong kecil2, macam potong cili padi).
3. Masukkan kicap manis dan garam.
Cabai:
1. Tumiskan 3 biji bwg putih dan 1 biji bwg besar.
2. Masukkan lada kering yg sudah diblender.
3. Masukkan garam dan sedikit gula. Juga sedikit air asam jawa.
.jpg)
No comments:
Post a Comment